りすねえ

家事

シリコンスプーンが便利すぎて、365日これ1本です

私は365日、このオレンジ色のシリコンスプーンを使っています。ヨーグルトも、カレーも、瓶から麹を出すのも、全部これ1本です。うちにはほかにもスプーンがありますが、自分で食べるときは必ずこれになります。そして今使っているのは、3代目です。介護...
家事

【レシピ】毎日てんこ盛りで食べているキャベツのサラダ

うちでは毎日、キャベツのサラダを食べています。夫と2人で、てんこ盛りです。レシピと言えるほどのものではありません。千切りのキャベツを土台にして、その日にあるものをのせるだけです。それでも毎日続いているので、うちの型として書いておきます。毎日...
家事

玉ねぎ20個、1個も捨てていません

玉ねぎが、一晩で20個になりました。もともと家に普通の玉ねぎが2個ありました。そこへ私が特売で小玉を15個買ってきました。握りこぶしより一回り小さいくらいの玉ねぎです。安かったので、すっかり気を良くして買ってしまいました。その夜、夫が高知の...
家事

【レシピ】にんにく塩麹の作り方

うちで作っている、にんにく糀の作り方です。乾きかけのにんにくと、白くなくなった古い米麹を合わせて作ったものです。そのいきさつのほうは別の記事に書きました。ここでは分量と手順だけを置いておきます。乾いてきたにんにくと、色の濃くなった麹を合わせ...
家事

乾いてきたにんにくと、色の濃くなった麹を合わせました

にんにくが、少しずつ乾いてきていました。料理の隠し味に使いたくて買ったものです。チューブのにんにくと生のにんにくでは、やっぱり全然違うんですよね。それで買いに行ったのですが、袋に3個入りでした。うちは2人暮らしで、隠し味に少し使うだけです。...
家事

2人暮らしに411リットルの冷蔵庫は大きすぎたのか・10年使った答え

前回、冷蔵庫の搬入にクレーン代22,680円がかかった話を書きました。値札は134,264円だったのに、実際に払ったのは163,208円だった、という話です。13万円の冷蔵庫が16万3千円に・クレーン代22,680円とリサイクル料金の話今回...
家事

13万円の冷蔵庫が16万3千円に・クレーン代22,680円とリサイクル料金の話

冷蔵庫の値札に「134,264円」と書いてあったら、みなさんはいくら払うつもりで買いに行きますか。私が実際に払ったのは、163,208円でした。差は28,944円。約21%増しです。10年前の話ですが、当時の記録がきちんと残っていたので、今...
節約

キャベツの外葉は冷凍すれば全部食べられる・夫が捨てたのを黙って拾う私の話

我が家は、キャベツを月に10個以上食べます。千切りをしてくれるのは、夫です。これは本当にありがたい。毎日のことですから、任せられる部分があるだけで助かります。ただ、ひとつだけ気になることがあります。夫の千切りは、やっぱり「男の料理」です夫は...
家事

汗と涙の結晶だから・取扱説明書に赤マジックで日付と値段を書く理由

先日、8年使った炊飯器の調子が悪くなって、次の機種を選んでいました。そのときに引っぱり出したのが、この取扱説明書です。表紙に、赤いマジックで大きくこう書いてあります。「2018.1.6 ¥24,624 コジマ」買った日と、値段と、お店の名前...
家事

炊飯器は「主婦の睡眠時間を1時間のばした」・8年目の買い替えで圧力IHをやめた理由

毎日使っている炊飯器が、少し前から様子がおかしくなってきました。ボタンを1回押しただけでは、動かないことがあるのです。2回、3回と押して、やっと炊きはじめる。中の部品が古くなってきたのだと思います。8年間、毎日炊いてきました。そろそろ寿命な...